น้ำแร่
ruby888 เว้นแต่มีการเช่าสัมปทานแหล่งน้ำพุแร่ธรรมชาติ ผู้ผลิตก็จะบวกค่าโสหุ้ยนี้เข้าไปตามประกาศของกองควบคุมอาหาร กระทรวงสาธารณสุข น้ำแร่สำหรับจำหน่ายนั้นคุณสมบัติต้องเป็นไปตามที่ได้จากธรรมชาติ โดยไม่ผ่านกรรมวิธีที่จะทำให้คุณสมบัติทางเคมีของน้ำแร่เปลี่ยนไปจากแหล่งธรรมชาติ ทั้งนี้อนุญาตให้เติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หรือก๊าซโอโซนได้ แต่ต้องเติมเพียงชนิดใดชนิดหนึ่งเท่านั้น น้ำแร่ธรรมชาติต้องมีความสะอาดปราศจากบักเตรีที่ให้โทษต่อร่างกาย หรือสิ่งที่เป็นพิษ โดยปกติน้ำแร่มีปริมาณสารพวกโลหะหนักอยู่น้อยมาก หากมีมากแสดงว่ามีการปนเปื้อน อันอาจติดมาตามเครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิตแถบยุโรปซึ่งประกอบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ทำให้สภาวะแวดล้อมเป็นพิษ จึงอาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้พวกเขาต้องเลือกบริโภคน้ำแร่ธรรมชาติเพราะน้ำฝนไม่สามารถบริโภคได้ แม้น้ำประปาของต่างประเทศนั้นจะสามารถดื่มได้ แต่น้ำประปาต้องมีการแกว่งสารส้มเพื่อให้แร่ธาตุและฝุ่นตะกอนต่างๆ ตกตะกอน จากนั้นอาจเติมคลอรีนหรือผ่านเครื่องโอโซนเพื่อเป็นการฆ่าเชื้อโรคกลิ่นของน้ำที่ดื่มก็จะไม่เหมือนน้ำแร่จากธรรมชาติ และเนื่องจากน้ำแร่อยู่ใต้ดินลึกมาก เชื้อโรคจึงไม่สามารถเจริญเติบโตได้เพราะไม่มีอากาศ รวมไปถึงเวลาน้ำซึมลงสู่ใต้ดินได้ผ่านกระบวนการกรองจากชั้นหิน ดิน และทราย ทำให้ได้น้ำที่สะอาด และยังได้แร่ธาตุต่างปนมากับน้ำด้วยอย่างไรก็ตามแม้ในน้ำแร่จะมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายอยู่จริง แต่แร่ธาตุที่ได้จากการดื่มน้ำแร่นั้นร่างกายไม่สามารถดูดซึมไว้ได้ดีนัก หากเรากินอาหารครบ 5 หมู่แล้ว แร่ธาตุเหล่านั้นก็เสมือนเป็นแร่ธาตุส่วนเกินต้องถูกขับออกไปขณะเดียวกันน้ำแร่ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ดังนี้มีเกลือซัลเฟตของโซเดียม หรือแมนีเซียม ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย เป็นยาระบายมีฟลูออไรด์ สามารถป้องกันฟันผุได้น้ำแร่ที่มีฤทธิ์เป็นด่างซึ่งมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นองค์ประกอบจะช่วยขับปัสสาวะน้ำแร่เป็นด่างซึ่งมีเกลือไบคาร์บอนเนตเป็นส่วนประกอบ แคลเซี่ยม ช่วยเสริมสร้างกระดูกโปแตสเซียม ช่วยรักษาสมดุลความเป็นกรดเป็นด่างของร่างกายโซเดียม รักษาระบบความสมดุลของน้ำในร่างกาย ช่วยในการรับส่งประสาทความรู้สึกไอโอดีน ป้องกันโรคคอพอก หากต้องการดื่มน้ำแร่เพื่อเติมแร่ธาตุที่ร่างกายขาดไป คุณจะต้องดื่มน้ำแร่เป็นปริมาณมากต่อวัน ซึ่งอาจไม่จำเป็น เพราะหากร่างกายได้รับแร่ธาตุจากอาหารเพียงพอแล้ว แร่ธาตุส่วนเกินที่ถูกดื่มเข้าไปก็จะถูกขับออกในรูปของเสียอยู่ดีruby888
